菜谱大全

做法

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  1.将饼干在塑料袋里擀碎，放入六寸活底模具！

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  2.黄油隔热融化！

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  3.倒入饼干碎里！

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  4.摁平入冰箱冷藏半小时！

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  5.吉利丁片用冷水泡软！

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  6.牛奶放入白糖隔热至白糖融化！

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  7.放入巧克力搅拌至融化！

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  8.放入泡软的吉利丁片搅拌至融化，放一旁晾凉待用！

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  9.淡奶油放入抹茶粉搅拌均匀！

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  10.用电动打蛋器打至6-7分发，能勉强流动状态！

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  11.放入晾凉的牛奶吉利丁液搅拌均匀！

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  12.慕斯糊做好了！

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  13.拿出冷藏好的饼干碎，倒入慕斯糊，入冰箱冷藏4小时！

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  14.时间到了用吹风机沿着模具边缘吹几下就可以轻松脱模了！

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  15.表面用网筛喷洒抹茶粉！

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  16.按自己喜好装饰表面，清新的抹茶慕斯就做好了！

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